A-Infos (fr) CNT-F - Patalevain: 2e piquet syndical

Le conflit social à la boulangerie-pâtisserie «bio & solidaire» 
Patalevain à Toulouse s'enlise à cause de l'employeur. Le 4 juin 2022, 
lors d'une première entrevue avec le syndicat, l'employeur avait 
pourtant admis une partie des irrégularités, notamment sur les impayés. 
Cela laissait espérer la possibilité d'une régularisation rapide de la 
situation. ---- Malheureusement, l'employeur a depuis décidé de rompre 
les discussions en nous expliquant qu'il devait «hiérarchiser ses 
priorités». Se mettre en conformité avec le droit du travail ne faisant 
pas partie des «priorités» de Patalevain, le syndicat a donc été 
contraint d'organiser un piquet syndical le samedi 25 juin de 15 h à 18 
h. ---- Plusieurs dizaines des personnes ont diffusé des tracts pour 
informer la clientèle et le voisinage et inciter, une nouvelle fois, 
l'employeur à respecter le droit du travail.

Durant le piquet, l'employeur s'est montré hostile à toute négociation 
avec le syndicat. Il a dès le début et à plusieurs reprises appelé la 
police dans le but d'intimider les syndicalistes.

Nous espérons néanmoins que dans les plus brefs délais, l'employeur 
acceptera une seconde entrevue pour préciser les modalités de versement 
des impayés et la manière de réparer les préjudices subis par les 
anciennes salariées.

Dans le cas contraire, le syndicat se verra contraint d'amplifier sa 
mobilisation.

Texte du tract

Trois travailleuses sont en conflit avec leur ancien employeur: la 
boulangerie-pâtisserie «bio & solidaire» Patalevain à Toulouse. Leur 
ex-employeur leur doit toujours plus de 5000€ de salaire!

L'employeur a d'abord refusé de rencontrer le syndicat CNT Industries & 
Services de Haute-Garonne en vue de résoudre le conflit à l'amiable. Le 
syndicat a donc été contraint d'organiser un piquet syndical le samedi 
21 mai 2022, pour informer la clientèle et inciter l'employeur à 
respecter le droit du travail.

Suite à cette action, il a accepté une première entrevue où nous lui 
avons fait part des entorses à la loi constatées ainsi que des 
préjudices subis par les ex-salariées: irrégularités dans les contrats, 
vices de procédure dans les licenciements et la rupture conventionnelle, 
non respect des dispositions légales encadrant l'installation de caméra, 
etc.

L'employeur a alors admis une partie des irrégularités, notamment sur 
les impayés.

Par la suite, il nous a écrit que nos «actions, notamment d'information 
lors de l'entrevue, ont été bien entendues et que[son]approche en a été 
améliorée.[Il nous]en remercie sincèrement». Mais il refuse sciemment 
une deuxième entrevue et de se mettre en conformité avec le droit du 
travail!

Parce que nous ne nous contentons pas de quelques flatteries sur 
l'utilité de nos actions syndicales et que la réparation des préjudices 
subis par les ex-salariées et la régularisation des impayés sont non 
négociables, nous sommes à nouveau contraints d'organiser un piquet 
syndical.

Ce cas est un exemple, parmi tant d'autres, d'abus auxquels font face 
les salarié·e·s des petits commerces. Salaires et conditions de travail 
déplorables, heures supplémentaires non payées, précarisation, non 
respect du droit du travail, travail dissimulé, plannings donnés à la 
dernière minute, harcèlement moral et sexuel y sont monnaie courante. 
Cette situation est notamment liée au manque de syndicalisation dans ce 
secteur.

Face à ces oppressions patronales, ne nous résignons pas.

Suggestion syndicale: la CNT appelle les travailleurs·euses qui 
pourraient venir consommer dans cette boulangerie-pâtisserie à soutenir 
la lutte des salariées.

https://www.cnt-f.org/patalevain-2e-piquet-syndical.html
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