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(it) France, UCL AL #313 - ecologia, 81. Agricoltura urbana: dal "guerrilla gardening" alle start-up capitaliste (ca, de, en, fr, pt)[traduzione automatica]

Date Tue, 2 Mar 2021 10:25:38 +0200


Dietro le sfide dichiarate come l'autosufficienza alimentare e la rivegetazione delle metropoli, l'agricoltura urbana istituzionale è al centro di una lotta politica per il controllo e lo sfruttamento dei nuovi spazi urbani. Tra gli orti condivisi autogestiti a bassa tecnologia e le nuove start-up high-tech che stanno privatizzando tetti e parcheggi, non sono solo due modi di produzione ma due visioni della società che si scontrano. ---- A Parigi, dal 2016, il municipio ha sostenuto lo sviluppo dell'agricoltura urbana attraverso una politica di rivegetazione della città: i "parisculteurs". Tutti i proprietari terrieri sono chiamati a offrire terreni (tetti, parcheggi, facciate) che diventeranno il mezzo di concorsi a cui partecipano associazioni, paesaggisti e start-up nella speranza di sviluppare un proprio progetto di agricoltura urbana. Anne Hidalgo ha così trovato un modo per mantenere a basso costo la sua promessa di rivegetare 100 ettari di Parigi e di dedicarne un terzo alla produzione agricola.

Ma contrariamente a quanto suggeriscono alcuni discorsi, coltivare la città non è una novità. Nel XIX ° secolo, molti giardinieri terreni coltivati all'interno delle mura di Parigi e la periferia, fino al 1958 [1]. La meccanizzazione ha quindi favorito le grandi superfici nella monocoltura rispetto alle piccole policulture più adattate nelle città.

Un trucco con il pretesto della partecipazione
Questa scomparsa dell'agricoltura di sussistenza urbana ha rafforzato il significato politico dell'atto di coltivare in città. Nel 1973, Liz Christie ha lanciato un movimento a New York per rivendicare collettivamente la terra desolata: guerriglia giardinaggio. Con il lancio di bombe-seme e la creazione di orti autogestiti, gli attivisti denunciano il modello capitalista di pianificazione urbana, speculazione e artificiale dei suoli. Al diritto di proprietà si oppongono al diritto di utilizzare la terra occupata per rivendicare de facto la condivisione della terra, la produzione di alimenti sani e meno costosi, la salvaguardia e la trasmissione di semi e il know-how contadino.

Quarant'anni dopo, diversi comuni francesi si sono impegnati a sviluppare una nuova agricoltura urbana, accompagnata da una campagna mediatica e da una (ri) professionalizzazione dell'attività. Le questioni mostrate nei loro discorsi deviano le richieste degli attivisti: autosufficienza alimentare, protezione della biodiversità, delocalizzazione dell'economia agricola, riconnessione con la natura in città ...

L'economista e sociologa Silvia Pérez-Vitoria, specialista in movimenti contadini alternativi, spiega questa nuova mania dalla precarietà della popolazione dei paesi occidentali dalla crisi finanziaria del 2008 e dal coinvolgimento delle classi medie sempre più preoccupate dalle questioni sanitarie ed ecologiche legate alla loro dieta [2]. Una consapevolezza che rappresenta prima di tutto un'opportunità politica e un nuovo mercato agli occhi di politici, ingegneri e progettisti.

Per il municipio gli interessi sono molteplici. La politica dei parisculteurs le permette di sedurre l'elettorato richiamando l'immagine di una Parigi vegetale e nutriente; ma anche per mostrare la zampa verde alle istituzioni europee che richiedono una certa percentuale di rivegetazione. Una rivegetazione posta sotto la responsabilità dei suoi partner fondiari privati e la cui manutenzione dipende dai responsabili del progetto.

La forma di concorso, scelta dal municipio, permette anche di depoliticizzare la pratica dell'agricoltura urbana e neutralizzare la contestazione: è aperta a tutti! Ma sotto le spoglie delle pari opportunità, solo i progetti più redditizi e i cui promotori hanno un minimo di capitale hanno successo, senza altra griglia di selezione che l'adattamento al modello urbano attuale e al sistema capitalista che lo ha prodotto. Strategia a breve termine e retorica vuota non ci sorprende.

Ma quello che bisogna vedere è che sotto le spoglie di una politica ecologica e sociale, il municipio incoraggia lo sfruttamento dei rari spazi urbani non ancora sotto l'influenza del mercato. Mentre i progetti associativi mantengono la città a un costo inferiore, lasciando le questioni di interesse generale nelle mani dei volontari (lotta alle inondazioni, protezione della biodiversità), le start-up dell'agricoltura urbana privatizzano il funzionamento di nuovi spazi urbani.

Nei parcheggi delle case popolari, i nuovi "lavori verdi" consistono nella coltivazione di frutta e verdura in ambiente controllato, che sarà venduta a 10 euro al chilogrammo. Una gentrificazione verde rafforzata da alcuni discorsi paternalistici che vedono l'agricoltura urbana come un mezzo per educare gli abitanti delle città, rendendoli consapevoli del valore del lavoro agricolo periurbano, con l'idea di aumentare in ultima analisi la loro disponibilità a pagare cibo locale e biologico prodotti. In breve: colpa individuale e impotenza politica.

I nostri beni comuni privatizzati
Infine, la volontà politica alla base dell'idea che sia possibile, grazie ad una produzione intensiva fuori terra, soddisfare il nostro fabbisogno alimentare nelle aree urbane, è anche quella di giustificare l'estensione illimitata delle aree urbane e l'artificializzazione del territorio. Perché preoccuparsi se i parcheggi possono essere coltivati e le terrazze possono trattenere l'acqua piovana e accogliere la biodiversità? Mentre la Francia è il paese europeo che consuma più suoli agricoli, Sylvia Pérez-Vitoria avverte e sostiene che solo l'agricoltura contadina nutrirà l'umanità: l'agricoltura urbana resta un complemento che può essere utile se porta alla "ricomposizione congiunta città-campagna relazione".

In ogni caso è vitale per i libertari denunciare le false promesse che portano a un mondo urbano infinitamente espandibile, lottare contro la privatizzazione delle città e l'istituzione di un sistema alimentare a due velocità - biologico e locale per alcuni, cancerogeno e inquinante per altri.

Mélissa (UCL Orléans)

convalidare

[1] "Agricoltura urbana. Funzione alimentare, sociale, ecologica ... Cosa ci aspettiamo dall'agricoltura urbana? », Antoine Lagneau, Foundation for Political Ecology , ottobre 2016.

[2] "Agricoltura urbana, alternativa agricola o alternativa urbana? », Sylvia Pérez-Vitoria, Revue d'ethnoécologie , agosto 2015.

https://www.unioncommunistelibertaire.org/?81-Agriculture-urbaine-de-la-guerilla-gardening-aux-start-up-capitalistes
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