A-Infos (fr) La lucha sigue, buvons du café !!!

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          LA LUCHA SIGUE,BUVONS DU CAFE!!!

  Le café de Mut Vitz :
“ Café du Chiapas cultivé de façon biologique et cueilli 
avec dignité ”

Depuis le mois d'avril 2002, une partie des membres du 
Comité de solidarité avec les peuples du Chiapas en lutte 
(CSPCL), développent un nouveau projet. Il s'agit de 
faire venir du café produit par une coopérative de 
cultivateurs zapatistes : Mut Vitz (« la montagne des 
oiseaux ») et de le vendre par le biais d'achats 
solidaires. Cette coopérative regroupe environ 1000 
producteurs, essentiellement indiens tzotzils, et situés 
dans la région montagneuse des Altos. Elle a été « auto-
organisée » par ses membres. Depuis 1994, les communautés 
qui composent la coopérative sont en résistance face au 
gouvernement. Elles construisent leur autonomie et 
cherchent à créer des structures qui permettent le 
développement des alternatives économiques et 
sociales.Victimes d'agression régulière de la part des 
paramilitaires et des tentatives du gouvernement pour 
désarticuler toute forme de résistance et d'organisation 
alternative, ils ont un besoin essentiel de vendre une 
partie de leur production à l'étranger. La vente 
équitable du café est très importante pour la création de 
modèles alternatifs : en plus de couvrir les nécessités 
de base de la population (nourriture, santé et 
infrastructures locales), elle accélère le processus de 
construction de la justice, de la démocratie, de 
l’autogestion et de l’autosubsistance.Alors que sur place 
ils ne peuvent vendre leur production qu'autour de 3fr50 
le kilo de café (euh ! pardon 0.53 euros), les réseaux de 
solidarité (pour l'instant des groupes aux USA, en 
Allemagne, en Suisse et à Toulouse pour la France en 
prennent) l'achètent un peu plus de 14 francs (il s'agit 
du prix du kilo de café en grains. Il faut rajouter après 
le transport en Europe, la torréfaction et les frais 
d'envoi éventuels). Il s'agit d'un café arabica produit 
selon un mode de culture biologique. Nous devrons passer 
la commande en octobre pour un café qui sera livré en 
avril/mai. Nous effectuerons le règlement également en 
octobre. Il faudrait donc que les groupes et les 
individus intéressés nous fasse parvenir avant fin 
octobre la quantité qu’ils souhaitent commander avec le 
règlement. 

Pour plus d'informations :voir avec Bachir (SUD Rail PRG). 
Tel : 0619120927 ou E-mail: soy-zapatiste@nomade.fr 

Irij (Bachir)

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Bon de souscription pour achat(s) anticipé(s)

Paquets de 250g de café à 3 euros l'unité (les bénéfices 
éventuels seront entièrement reversés à Mut Vitz en plus 
du prix d'achat initial)

Nom :.......…………………………..     Prénom :...........
………………………….
Adresse :.........................
Code Postal :...………… Ville :................
tél. : …………………….
e-mail : ……………………………………..
Je souscris pour.…paquets de 250g (3 euros l'unité) 
soit.....euros (achat anticipé)
Paiement effectué le ..../…./….par chèque bancaire à 
l'ordre du CSPCL (mettre la mention « café » au dos).

Ce coupon avec le règlement est à retourner au :
CSPCL, 33 rue des vignoles, 75020 Paris 
(mettre la mention café au dos du chèque)





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