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(it) Novita' Eleuthera in libreria: Veronelli, Gusti e Disgusti

Date Fri, 16 Nov 2007 15:21:39 +0100 (CET)


Novità Elèuthera in libreria
Luigi Veronelli
VIETATO VIETARE:
TREDICI RICETTE PER VARI DISGUSTI
illustrazioni di Luca Bertolo,
postfazione di Andrea Perin
80 pp. / ill. / ? 9,00
ISBN 9788889490402
Scheda Libro:
Rivendicando anche per il suo ambito di attività quel famoso slogan del
Sessantotto libertario, Veronelli si è divertito a raccogliere alcune ricette
che, pur essendo considerate leccornie in altre culture, risultano invece più
o meno disgustose per l'immaginario alimentare europeo.

Dopo una semiseria introduzione centrata sull'antropofagia (l'interdetto per
eccellenza delle pratiche alimentari), vengono date ricette rigorosamente
autentiche ? cioè corrispondenti a usi alimentari reali ? a base di topi,
cavallette, bachi da seta, cani, gatti, cammelli e dromedari... l'ennesima
provocazione di un uomo che ha fatto della trasgressione, ma anche
dell'incontro tra le culture, un metodo di ricerca.

Questo stravagante volumetto, esaurito da anni, viene ora riproposto in una
nuova veste grafica, con nuove illustrazioni e con una postfazione di Andrea
Perin (autore per Elèuthera di La fame aguzza l'ingegno , 2006 e Cose da museo
, 2007) sui nuovi gusti e disgusti alimentari che si stanno diffondendo in
quest'epoca di globalizzazione.

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Elèuthera
via Rovetta 27, 20127 Milano
tel. 02 26 14 39 50 fax 02 28 04 03 40
e-mail: eleuthera[chiocciola]eleuthera.it
http://www.eleuthera.it


Da: <eleuthera -A- eleuthera.it>

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