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(fr) Greve chez Ben's et piquetage de solidarité - Montréal

Date Fri, 1 Sep 2006 09:44:30 +0200 (CEST)


Greve a la charcuterie chez ben's
Prochaine ligne de piquetage de solidarité :
samedi le 2 septembre a 11h am coin Metcalfe et De Maisonneuve

Le 20 juillet dernier, les 22 employées du restaurant Chez Ben's, écoeuréEs de
leurs conditions de travail pourries et du manque de respect de la part de leur
employeur, décide d'entrer en grève à l'unanimité.

Les travailleuses et travailleurs du restaurant réclament une meilleure qualité de
vie au travail. Tout d'abord, ils-elles sont outréEs que le restaurant ne soit ni
climatisé par grande chaleur, ni chauffé par grands froids, ce qui peut causer des
problèmes de santé comme des coups de chaleurs, grippe et autres. D'autre part, les
syndiquéEs exigent qu'il y ait suffisamment de personnel au travail, car, pour
certains quarts de travail, aucun cuisinier n'est prévu à l'horaire lors de la
périodes de pointe, et ce sont donc les serveur-euse-s qui doivent préparer les
plats.Les employéEs désirent également que leurs horaires soient plus stables et
qu'ils soient établis en fonction de l'ancienneté. Ilselles veulent aussi améliorer
certains aspects de la convention collective pour accélérer le règlement des
litiges et inclure une compensation financière en cas de fermeture de
l'établissement. Enfin, les syndiquéEs souhaitent obtenir une semaine de vacances
supplémentaire après 25 ans de service et améliorer leurs salaires.

Le moral Chez les syndiquéEs est élevé, car, pour la plupart d'entre eux-elles, le
fond de grève leur donne à peu près l'équivalent de leur salaire habituel. De plus,
puisque la grève paralyse le restaurant, le patron perde de l'argent chaque jour.
Les syndiqués ont donc pour l'instant le gros bout du bâton.

Le conflit de Chez Ben's démontre bien la précarité que vivent les
travailleurs-euses de la restauration. Une fois de plus, on constate que le profit
passe avant le bien-être des employéEs, ce qui est également le cas dans la plupart
des restaurants. C'est pourquoi les travailleur-euse-s doivent s'organiser sur des
basses syndicale afin de changer en profondeur leur condition de travail.

Le Réseau de solidarité des travailleuseseurs soutient la lutte des syndiquées qui
est présentement en cours Chez Ben's. Le RST participera aux actions organisées par
les syndiquéEs et ira piqueter afin de démontrer son appui.
La lutte continu

Le Réseau de solidarité des travailleuses-eurs
rst.wsn(a)gmail.com
514-830-0066

[ expéditeur/expéditrice <rst.wsn(a)gmail.com> ]
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