A - I n f o s
a multi-lingual news service by, for, and about anarchists **

News in all languages
Last 40 posts (Homepage) Last two weeks' posts

The last 100 posts, according to language
Castellano_ Deutsch_ Nederlands_ English_ Français_ Italiano_ Polski_ Português_ Russkyi_ Suomi_ Svenska_ Türkçe_ The.Supplement
First few lines of all posts of last 24 hours || of past 30 days | of 2002 | of 2003 | of 2004 | of 2005 | of 2006

Syndication Of A-Infos - including RDF | How to Syndicate A-Infos
Subscribe to the a-infos newsgroups
{Info on A-Infos}

(fr) Allemagne : six mois de greve a Gate Gourmet

Date Tue, 4 Apr 2006 19:18:30 +0200 (CEST)


Cela fera six mois le 7 avril 2006, que les travailleurs et travailleuses
de Gate Gourmet à Düsseldorf sont en grève. Par sa taille, Gate Gourmet
est la seconde entre-prise au monde de catering pour le transport aérien.
Elle est présen-te sur plus de 100 sites répartis dans 29 pays et emploie
22.000 salariéEs. Gate Gourmet est un exemple-type des nouvelles for-mes
d?exploitation mises en place par le capital pour pressurer encore plus
les travailleurs et travailleuses.

En 2002, Gate Gourmet, tombée dans la masse en faillite de Swissair, est
rachetée par le groupe Texas Pacific, une société de "private-equity".
L?objectif de telles entreprises est de racheter à vil prix des
entreprises pour les revendre quelques années après avec un gros
bénéfice. Dans ce but, elles ont recours à des sociétés de conseil comme
McKinsey, qui débarquent dans l?entreprise avec leurs chronomètres et
leurs processus standardisés de travail pour densifier au maximum la
charge de travail.
Pendant des mois, ces gens ont radiographié Gate Gourmet et ont
réorganisé chaque étape de la pro-duction. Les structures collectives de
travail ont été atomisées et individualisées, de manière à pouvoir
contrôler et mettre sous pression chaque salariéE. Les chauffeurs de
camions qui livrent les repas aux avions sont mainte-nant seuls au lieu
d?être à deux, les aides de cuisine sont senséEs courir autour des tables
pour que leur temps de travail, plus flexible et plus dense, soit encore
plus "rentable". Des cadences de fou ont été imposées par la pression,
l?intimidation, les engueulades et les avertissements. A la question de
savoir pourquoi tel ouvrier s?engage aussi intensément dans la grève, une
collègue de travail répond: "Tu dois comprendre qu?ils l?ont tellement
emmerdé dans son département qu?il est en rage."

La grève a été vécue comme une libération. Vu le régime de terreur imposé
au travail, la grève est une pause bienvenue, une occasion de récupérer
et la découverte de nouvelles possibilités. "Cela fait
longtemps que je n?avais pas pu m?occuper autant de mes enfants", raconte
une jeune turque. Mais c?est aussi entre les grévistes que se développent
de nouvelles dimensions de cohésion sociale, de respect mutuel: On
apprend à se connaître. Les manoeuvres précé-dentes de la direction pour
divi-ser les salariéEs selon la nationalité ou le sexe produisent
maintenant le contraire. La composition multinationale des grévistes est
vécue comme une richesse à développer de la communauté en grève. Le quart
environ des grévistes sont originaires de Turquie, mais on trouve aussi
des employéEs venuEs d?Algérie, du Maroc, des
Philip-pines, d?Inde, de Grèce, de la Po-logne, de l?ex-RDA etc. La
moitié environ sont des "alle-mandEs", dont beaucoup sont dans la
tradition du "Ruhrpott", une région de mines et d?aciéries, où la
solidarité ouvrière est une valeur fondamentale.

Ils expriment d?un seul mot leur objectif: ?Respect de la dignité
humaine?. Il n?est pas question ici de quelques pour cents de salaire
supplémentaires, mais bien de l?exigence existentielle de se défendre
contre les exigences excessives des patrons et des propriétaires du
capital. Gate Gourmet nous concerne touTEs. Les travailleurs et
travailleuses de Londres et de Düsseldorf ont noué des contacts et ont
fait connaissance. Ils/elles se sont rendu visite et se sont
mutuelle-ment encouragéEs. En effet, le personnel d?aucun des sites ne
peut gagner seul contre Gate Gourmet ou Texas Pacific. Mais ceux-ci sont
présents dans le monde entier et c?est partout qu?ils mettent les
travailleurs et travailleuses sous pression, pour augmenter la
productivité et leurs profits. Et ce n?est pas seulement à Gate Gourmet
que Texas Pacific fait régner son régime de terreur: En Allemagne, ils se
sont attaqués à l?entreprise Grohe (fabrique de sanitaires). Ils ont une
partici-pation dans Burger King et ont repris des parts de Mobilcom etc.

Les grévistes de Düsseldorf et de Londres, ainsi que leurs nombreux
groupes de soutien appellent à des journées globales d?action contre Gate
Gourmet les 7 et 8 avril. Leur lutte est un encouragement à touTEs les
salariéEs à ne plus accepter la misère au travail, la dictature de
l?argent et du profit. Nous n?aurons que ce que nous aurons arraché! Pour
plus d?infos (en allemand):
www.gg-streik.net
www.fau.org

* A l?aéroport de Londres-Heath-row, les managers de Gate Gourmet ont
déclaré ouvertement ne plus vouloir travailler avec le personnel, composé
à 90% de personnes d?origine asiatique. Près de 800 ont été licenciéEs le
10.8.2005 et de nouveaux travail-leurs et travailleuses temporaires
engagéEs. En effet, les salariéEs se sont opiniâtrement refuséEs à
accepter les nouvelles formes de travail densifié. Pour plus d?infos sur
cette lutte (en anglais):
www.libcom.org/features/gate-gourmet

Tiré de Rebellion no. 35, Feuille d'agitation de l'Organisation
Socialiste Libertaire OSL

[ site de l'OSL : http://www.rebellion.ch ]

_______________________________________________
A-infos-fr mailing list
A-infos-fr@ainfos.ca
http://ainfos.ca/cgi-bin/mailman/listinfo/a-infos-fr


A-Infos Information Center