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(fr) La lucha sigue : buvons du café (bis)

From fxchaunier <fxchaunier@libertysurf.fr>
Date Sat, 4 Jan 2003 15:49:13 -0500 (EST)


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   A G E N C E  D E  P R E S S E  A - I N F O S
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Salut à tous! Je renvoie sur la liste, le texte qu'avait envoyé un copain de
notre comité au mois de décembre. En effet comme il est précisé içi, la date
limite pour les commandes a été repoussé à fin mars.


La Lucha sigue, buvons du café !


Le café de Mut Vitz :
" Café du Chiapas cultivé de façon biologique et cueilli avec dignité "

Depuis le mois d'avril 2002, une partie des membres du Comité de solidarité
avec les peuples du Chiapas en lutte (CSPCL), développent un nouveau projet.
Il s'agit de faire venir du café produit par une coopérative de cultivateurs
zapatistes : Mut Vitz (« la montagne des oiseaux ») et de le vendre par le
biais d'achats solidaires. Cette coopérative regroupe environ 1000
producteurs, essentiellement indiens tzotzils, et situés dans la région
montagneuse des Altos. Elle a été « auto-organisée » par ses membres. Depuis
1994, les communautés qui composent la coopérative sont en résistance face
au gouvernement. Elles construisent leur autonomie et cherchent à créer des
structures qui permettent le développement des alternatives économiques et
sociales.Victimes d'agression régulière de la part des paramilitaires et des
tentatives du gouvernement pour désarticuler toute forme de résistance et
d'organisation alternative, ils ont un besoin essentiel de vendre une partie
de leur production à l'étranger. La vente équitable du café est très
importante pour la création de modèles alternatifs : en plus de couvrir les
nécessités de base de la population (nourriture, santé et infrastructures
locales), elle accélère le processus de construction de la justice, de la
démocratie, de l'autogestion et de l'autosubsistance.Alors que sur place ils
ne peuvent vendre leur production qu'autour de 3fr50 le kilo de café (euh !
pardon 0.53 euros), les réseaux de solidarité (pour l'instant des groupes
aux USA, en Allemagne, en Suisse et en France en prennent) l'achètent un peu
plus de 14 francs (il s'agit du prix du kilo de café en grains. Il faut
rajouter après le transport en Europe, les taxes, la torréfaction et les
frais d'envoi éventuels). Il s'agit d'un café arabica produit selon un mode
de culture biologique. Le café sera livré en avril/mai. Nous effectuerons le
règlement en mars. Il faudrait donc que les groupes et les individus
intéressés nous fasse parvenir avant fin mars la quantité qu'ils souhaitent
commander avec le règlement. Pour plus d'informations :
fxchaunier@libertysurf.fr

François-Xavier (CSPCL, Comité de Solidarité avec les Peuples du Chiapas en
Lutte)

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Bon de souscription pour achat(s) anticipé(s)

Paquets de 250g de café à 3 euros l'unité (les bénéfices éventuels seront
entièrement reversés à Mut Vitz en plus du prix d'achat initial)

Nom :...................     Prénom :......................
Adresse :.........................
Code Postal :....... Ville :................
tél. : .........
e-mail : ................
Je souscris pour..paquets de 250g (3 euros l'unité) soit.....euros (achat
anticipé)
Paiement effectué le ..../../..par chèque bancaire à l'ordre
du CSPCL (mettre la mention « café » au dos).
Ce coupon avec le règlement est à retourner au CSPCL 33 rue des vignoles
75020 Paris (mettre la mention café au dos du chèque)






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